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International Chocolate Awards とは

2012年にイギリス・アメリカ・イタリアの団体によりスタートした、チョコレートの世界最高峰の品評会です。数千銘柄もの出品の地域予選を勝ち抜いた、世界30ヵ国以上の約600銘柄で競われます。小規模生産者からカカオ栽培農家のサポート、市場の発展と開拓を目的としています。出品されたチョコレートは、ヨーロッパ、アメリカ、アジアなどの世界各地での審査・大会を経て世界大会で金賞・銀賞・銅賞が決められます。

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アジアパシフィック部門

Silver

 Belize Milk 60%
 (ベリーズ ミルク 60%)

 Belize 70%
 (ベリーズ 70%)

 Madagascar Japanese Pepper Sansho 75%
 (マダガスカル ジャパニーズペッパー サンショウ 75%)

 Costa Rica Milk 60%
 (コスタリカ ミルク 60%)

 Vietnam 75% Shichimitougarashi
 (ベトナム 75% シチミトウガラシ)

 Peru Piura Milk 60%
 (ペルー ピウラ ミルク 60%)

Blonze

 Brazil Amazonas Wild Cacao 70%
 (ブラジル アマゾナス ワイルド カカオ 70%)



ワールドファイナル

Blonze

 Peru Piura Milk 60%
 (ペルー ピウラ ミルク 60%)




アジアパシフィック部門 銀賞受賞ラベル
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アジアパシフィック部門 銅賞受賞ラベル
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ワールド 銅賞受賞ラベル
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アジアパシフィック部門

Silver

 Grenada 75% Black Pepper
 (グレナダ 75% ブラックペッパー)

Blonze

 Madagascar Japanese Pepper Sansho 75%
 (マダガスカル ジャパニーズペッパー サンショウ 75%)






ワールド

Blonze

 Madagascar Japanese Pepper Sansho 75%
 (マダガスカル ジャパニーズペッパー サンショウ 75%)

アジアパシフィック部門 銀賞受賞ラベル
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アジアパシフィック部門 銅賞受賞ラベル
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ワールド 銅賞受賞ラベル
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